سحری و افطاری چه بخوریم؟

چند سالی است که حلول ماه مبارک رمضان با روزهای بلند تابستان همزمان شده و بسیاری از روزه‌داران برای آنکه بتوانند روزهای طولانی و گرم را تاب بیاورند، در وقت سحر و افطار بیش از حد مایعات یا مواد غذایی مصرف می‌کنند یا سراغ غذاهای نامناسب می‌روند و درنتیجه با پایان ماه مبارک رمضان دچار اضافه‌وزن شده یا به خاطر بروز ناراحتی‌های گوارشی اصلا موفق نمی‌شوند تمام روزه‌های خود را بجا بیاورند. 

اگر سال‌های گذشته با چنین مشکلاتی مواجه شده‌اید، احتمالا امسال هم سردرگم مانده‌اید که برای حفظ سلامت بدن طی یک ماه روزه‌داری چه روندی را باید در برنامه غذایی خود درپیش بگیرید که در پایان ماه مبارک رمضان با سری برافراشته نماز عید فطر را بجا بیاورید. در این مطلب به شما خواهیم گفت کدام غذاها برای وعده‌های سحری و افطاری مناسب‌ترند و چگونه پیش از حلول ماه مبارک رمضان جسم خود را برای روزه‌داری آماده کنید.

 

سحری و افطاری چه بخوریم؟ (انتشار در ماه رمضان)
 


سحری بخوریم یا نه؟

خوردن وعده سحری در روزه‌داری اصل سالم ماندن است، ضمن آنکه روزه‌دار در ساعات سحر از برکات معنوی فریضه خود نیز بهره‌مند می‌شود. با خوردن سحری مناسب می‌توان به پایداری سطح آب و قند خون در طول روزهای بلند کمک کرد. میوه‌های حاوی فیبر و سالاد گزینه‌های مناسبی هستند که مصرف آنها در کنار وعده اصلی می‌تواند به این منظور کمک کند. نوشیدن بیش از حد آب در این وعده ممکن است منجر به سوء‌هاضمه و مشکلات گوارشی شود بنابراین بیشتر از دو لیوان آب در وعده سحری توصیه نمی‌شود. همچنین به‌دليل كاهش تعداد وعده‌هاي غذايي در اين ماه،‌ كل مقدار مصرف غذا نيز بايد حتما كاهش يابد. برخي افراد به تصور اينكه روزه‌داري باعث تضعيف بدن آنها مي‌شود، بين افطار تا سحري مصرف مواد غذايي را با توجيه نادرست تقويت بدن افزايش مي‌دهند که اين مسئله باعث مي‌شود در پايان ماه مبارك رمضان، وزن بدن و چربي خون افزايش يابد و در كمال تاسف برخي روزه‌داران از منافع سلامت‌‌بخش روزه باز بمانند.

ادامه نوشته

!رازهایی که گروه خونی‌تان فاش می‌کند

لابد شما هم بارها آزمایش خون داده‌اید تا بدانید چه مشکلی دارید و درواقع خون به‌عنوان مرجعی برای شناخت بدن به کار می‌رود.  خون یکی از مهم‌ترین موادی است که در بدن ما جاری است و روزی چندصدبار در بدن ما جریان می‌یابد. بنابراین می‌تواند در بسیاری از مسائل و حتی مشکلات دخیل باشد.  حتما شما هم می‌دانید که نوع گروه خونی در بسیاری از مسائل مهم است، یعنی با دانستن گروه خونی خود، می‌توانید اطلاعات بیشتری راجع به بدن خود به‌دست آورید. 

 
رازهایی که گروه خونی‌تان فاش می‌کند

تا آنجا که از اوایل قرن بیستم تا به امروز محققان توانسته‌اند ارتباط‌هایی بین نوع گروه خونی و برخی بیماری‌ها بیابند.  به‌علاوه از طریق دانستن گروه خونی می‌توانید بفهمید که به  چه کسانی می‌توانید خون بدهید یا از چه کسانی خون بگیرید. در این مطلب به برخی از این یافته‌ها درباره گروه خونی اشاره می‌کنیم. اگر گروه خونی خود را می‌شناسید و می‌خواهید اطلاعات بیشتری در این باره داشته باشید این مطلب مخصوص شماست.

تحقیقات چه می‌گویند؟

خون انسان از عناصر حیاتی و ضروری مشابه ساخته شده است، اما در همین زمینه، تفاوت‌هایی وجود دارد که باعث شده چهار گروه خونی مختلف ایجاد شود (که هر کدام به دو گروه مثبت و منفی تقسیم می‌شوند). چیزی که باعث تفکیک این چهار گروه می‌شود پادگنِ آنهاست؛ همان سیستم دفاعی ایمنی که بر سطح گلبول‌های قرمز قرار دارد. تحقیقات زیادی در این زمینه انجام شده که نشان می‌دهد چگونه جزئیات نوع گروه خونی می‌تواند الگوهایی از سلامت شخصی را نشان دهد. به‌علاوه گفته می‌شود انواع گروه‌های خونی می‌توانند از ما در برابر بیماری‌های مختلف محافظت کنند. 

اگر گروه خونی‌تان A باشد

گروه خونی‌A دارای پادگن A روی گلبول‌های قرمز پادتن‌های B در پلاسماست؛ اگر گروه خونی‌تان‌A باشد، می‌توانید به گروه خونی‌A و B خون بدهید. ترکیب پادگن‌های یک فرد در گلبول‌های قرمز این مسئله را مشخص می‌کند که چه میزان هورمون می‌تواند منتشر شود. اگر گروه خون‌تان‌A باشد، میزان هورمون استرس یعنی همان کورتیزول در بدن‌تان بیشتر خواهد بود. از طرفی خطر پیشرفت سرطان معده در مقایسه با گروه خونی‌O و B در این افراد ۲۰‌درصد بیشتر است.

 از طرفی آمار نشان می‌دهد که خطر بیماری قلبی در این افراد در مقایسه با افرادی که گروه خونی‌O دارند هم ۵درصد بالاتر است. علاوه بر این، خطر انواع سرطان‌ها مانند برخی از انواع سرطان لوزالمعده و سرطان خون هم بین افرادی که این گروه خونی را دارند بیشتر گزارش شده است. افرادی که این گروه خونی را دارند اغلب افرادی جدی و کوشا، خلاق، حساس،  محافظه‌‌کار، صبور و مسئولیت‌‌پذیر هستند.

 
رازهایی که گروه خونی‌تان فاش می‌کند


ادامه نوشته

خواص درمانی بی نظیر گوجه فرنگی

گوجه فرنگی‌ها اغلب به عنوان یک سبزی تلقی می‌شوند، هر چند در واقعیت جزء میوه ها هستند. گوجه فرنگی‌ها یک خوراکی فوق‌العاده با کاربردهای مختلف و متنوع هستند. هنگامی که به صورت خام در سالادها یا ساندویچ‌ها استفاده شوند بسیار خوشمزه هستند، و زمانی که پخته شوند شیرینی فوق‌العاده و بی نظیری به دست می‌آورند. سطح بالای اسید در گوجه فرنگی آن را به غذایی کامل برای کنسرو کردن مبدل ساخته است. گوجه فرنگی بخشی مهم و اساسی از رژیم غذایی آمریکایی‌ها را تشکیل می‌دهد به گونه ای که به سختی می‌توان باور کرد زمانی به عنوان یک خوراکی سمی شناخته می‌شده است. این طرز فکر تا اواسط دهه‌ی ۱۸۰۰ ادامه داشت تا این که گوجه فرنگی به غذایی اصلی در ایالات متحده تبدیل گشت.

یک گوجه فرنگی متوسط حدوداً شامل ۲۲ کالری، ۰ گرم چربی، ۵ گرم کربوهیدرات، ۱ گرم فیبر رژیم غذایی، ۱ گرم پروتئین و ۶ میلی گرم سدیم است. هم چنین ۴۰% از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C، ۲۰% از مصرف روزانه توصیه شده ویتامین A، ۲% از مصرف روزانه توصیه شده آهن و ۱% از مصرف روزانه توصیه شده کلسیم را فراهم می‌کند.

جلوگیری از ابتلا به سرطان

مطالعات بی شماری به این نتیجه رسیده‌اند که هر چه افراد گوجه فرنگی بیشتری مصرف کنند احتمال ابتدا به سرطان‌هایی خاص، به خصوص سرطان ریه، معده و پروستات در آن‌ها کم‌تر خواهد شد. ماده ای به نام لیکوپن که دلیل قرمز بودن گوجه فرنگی است عامل این اثر ضد سرطانی در گوجه فرنگی قلمداد می‌شود. گوجه فرنگی‌های فرآوری شده حاوی لیکوپن بیشتری نسبت به انواع خام آن است. روند پخت و پز به شکستن دیواره های سلول و آزاد سازی لیکوپن کمک می‌کند. خوردن گوجه فرنگی به همراه مقدار کمی روغن زیتون باعث جذب بهتر لیکوپن توسط بدن می‌شود.

جلوگیری از آسیب DNA

گوجه فرنگی حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان های فوق‌العاده مانند ویتامین C و ویتامین A هستند. این ویتامین‌ها مانع آسیب DNA توسط رادیکال‌های آزاد می‌شوند. در نتیجه، ممکن است از ابتلا به بیماری های مرتبط با سن مانند آترواسکلروز (تصلب شریان) یا دیابت جلوگیری کند.

کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی

گوجه فرنگی‌ها حاوی مواد مغذی مهم، مانند نیاسین، فولات و ویتامین B6 هستند که با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در ارتباط اند. یک بررسی نشان داده است زنانی که ۷ تا ۱۰ وعده از محصولات و فرآورده های گوجه فرنگی در هر هفته مصرف می‌کنندخطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی در آن‌ها ۲۹% پایین‌تر از زنانی است که کم‌تر از یک وعده و نیم از این محصولات در هر هفته استفاده می‌کنند. نتایج زمانی که زنان محصولات گوجه فرنگی غنی از روغن را استفاده می‌کنند چشمگیر تر خواهد بود.

حفاظت در برابر ترومبوز (تشکیل لخته خون در عروق)

مطالعه دیگری نشان داده است که نوشیدن ۸ لیوان آب گوجه فرنگی در روز به طور قابل توجهی منجر به کاهش تجمع پلاکت‌ها (اجزای کوچک مسطحی هستند که در خون وجود دارند و از بقیه سلول‌های خونی بسیار کوچک‌ترند) در میان افراد مورد مطالعه شده است. در میان کسانی که از یک دارونما استفاده کرده بودند هیچ مزیت و اثر خاصی دیده نشد. اگر می‌خواهید در برابر ترومبوز (لخته شدن خون در رگ‌های خونی) مصون بمانید، باید از آب گوجه فرنگی کم نمک (نمک سدیم) استفاده کنید زیرا مقدار سدیم بالا می‌تواند باعث بروز اثرات منفی برای این نوع بیماری شود.

جلوگیری از التهاب

مطالعه ای تجربی به این نتیجه رسیده است که مصرف روزانه یک لیوان آب گوجه فرنگی سطوح خونی TNF-alpha را تا ۳۴% کاهش می‌دهد. TNF-alpha موجب التهاب می‌شود. سطوح بالا در افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن و تحلیل برنده مانند بیماری‌های قلبی، سرطان، پوکی استخوان و آلزایمر یافت شده است.

ده مزیت چای گل یاسمین که باعث شده من هر روز آن را بنوشم

یاسمین یک گیاه گل دار است که در مناطق گرمسیری یافت می‌شود. زمانی که با برگ‌های چای سبز مخلوط می‌شود، اکسیری جادویی پدید می‌آید که نمی‌توانم بدون آن زندگی کنم. توصیه شخصی من «اشک بودا» است. به آن نگاه کنید. چای گل یاسمین علاوه بر خوش طعم بودن، به طرز فوق‌العاده ای برای شما مفید است. با توجه به مزایای درمانی این چای، جای شگفتی نیست که از یاسمین به عنوان «هدیه خداوند» یاد می‌کنند.

۱- مبارزه با باکتریها

این چای نه تنها کمر به مبارزه با باکتری‌های بد می‌بندد، بلکه به بدن در ساخت باکتری‌های خوبی کمک می‌کند که در هضم غذا موثرند.

۲- کاهش وزن

این چای حاوی ترکیب‌هایی است که قادر به سوزاندن چربی‌ها و در نتیجه کاهش وزن هستند. این کار توسط افزایش میزان سوخت و ساز بدن صورت می‌گیرد که کمک می‌کند چربی‌ها را با سرعت بیشتری بسوزانید. بررسی اخیر نشان داده است افرادی که چای سبز یاسمین می‌نوشند، سریع‌تر از دیگر افراد می‌توانند وزن خود را کاهش دهند.

۳- آروماتراپی یا رایحه درمانی

گل یاسمین دارای ویژگی‌های درمانی است و در آروماتراپی نیز بسیار موثر واقع می‌شود. تحقیقات منتشر شده در مجله اروپایی روانشناسی کاربردی نشان می‌دهد که استنشاق این گل به تنهایی باعث کاهش ضربان قلب فرد شده و اثر آرام بخشی بر روی فعالیت‌های عصبی و خلق و خوی او دارد.

۴– پیشگیری از سرطان

چای سبز حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان است که خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. این به آن دلیل است که آنتی اکسیدان به رادیکال‌های آزادی که در بدن شما شکل گرفته و می‌توانند سبب ابتلا به سرطان شوند، حمله می‌کند.

۵- ضد پیری

همچنین رادیکال‌های آزاد در عملکرد بهبود و جوان سازی پوست اختلال ایجاد می‌کنند. پس دیگر مزیت آنتی اکسیدان این است که از این موضوع پیشگیری می‌کند و سرعت روند پیری را کاهش می‌دهد.

چای یاسمین دارای مقادیر زیاد آنتی اکسیدان است و با رادیکال‌های آزاد شکل گرفته در بدن مبارزه می‌کند. رادیکال‌های آزاد به شکل‌های زیادی باعث آسیب به بدن می‌شود و روند پیری را تسریع می‌کند. همچنین نشان داده شده است که آن‌ها رابطه ای با گسترش سرطان در بدن دارند. با کاهش این رادیکال‌های آزاد در بدن، شانس ابتلا به سرطان نیز کاهش می‌یابد.

همچنین آنتی اکسیدان نقش با ارزشی در کند کردن روند پیری بازی می‌کنند.

۶- تنظیم گردش خون

ثابت شده که چای گل یاسمین برای بهبود گردش خون بسیار مفید است. بدین ترتیب، این چای می‌تواند از بروز حوادث پزشکی مانند انسداد عروق، ترومبوز، صدمه به مغز و لخته شدن خون جلوگیری کند.

۷- سلامت قلب

چای گل یاسمین به عنوان کاهش دهنده کلسترول و چربی‌های بد موجود در بدن شناخته شده است. علاوه بر این، می‌تواند از تشکیل کلسترول بد و اضافی نیز جلوگیری کند. این کار به طور طبیعی باعث کاهش شانس ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی می‌شود.

۸- رهایی از استرس

گل یاسمین در طول تاریخ برای رهایی از استرس و به عنوان ماده ای ضد افسردگی استفاده می‌شده است که به دلیل ویژگی‌های درمانی فوق‌الذکر آن است. به همین دلیل است که این گل‌های اشک بودا باعث ایجاد احساسی شگفت انگیز در من می‌شوند.

۹- پیشگیری از سرما خوردگی

ویژگی‌های ضد ویروسی و ضد باکتری موجود در چای گل یاسمین باعث پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا می‌شود.

استفاده از این چای در طول دوران بیماری نیز باعث سرعت بخشیدن به روند بهبودی شما می‌شود. برخی حتی معتقدند که قرقره کردن چای یاسمین نیز می‌تواند از بروز بیماری پیشگیری کند، اما من دلیل این کار را نمی‌فهمم زیرا این چای بسیار خوش طعم است. پس آن را بنوشید!

چای گل یاسمین دارای ویژگی‌های ضد ویروسی و ضد باکتری است که به پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می‌کند. اعتقاد بر این است که قرقره کردن چای یاسمین نیز می‌تواند از بروز بیماری پیشگیری کند. استفاده از چای گل یاسمین همچنین باعث بهبودی سریع‌تر این بیماری می‌شود.

۱۰- پیشگیری از بیماری التهابی روده (IBD)

بیماری التهابی روده یک وضعیت پزشکی است که شامل نفخ و درد در روده بزرگ می‌شود. مطالعات نشان داده‌اند که در واقع چای سبز به کاهش علائم دو نوع بیماری التهابی روده و همچنین بیماری کرون[۱] کمک می‌کند.

آب لیمو

لیمو ترکیبی شبیه به بزاق و اسید هیدرولیک دارد، لیمو سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که به تخلیه سموم از سیستم گوارشی کمک می‌کند. آفتاب‌سوختگی و نفخ معده را تسکین می‌دهد، پزشکان برای بهبود حرکات روده‌ای در افراد مبتلا به سرطان، آب لیمو را توصیه می‌کنند.

اکثر افراد از آب لیمو در کنار تمرینات ورزشی و یوگا استفاده می‌کنند زیرا بسیار آرامش‌بخش است. برخی افراد نیز ترجیح می‌دهند که صبح زود یک لیوان آب لیمو نوش جان کنند تا روز خود را با یک نوشیدنی عالی، انرژی‌زا و مقوی به خوبی شروع کرده باشند اما تعداد کمی از این انسان‌ها با مزیت‌های بی‌نظیر آب لیمو آشنا هستند.

چرا لیمو؟

لیموها سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین C، ویتامین‌های بی کمپلکس، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و فیبر هستند. جالب است بدانید که لیمو در مقایسه با سیب و انگور حاوی پتاسیم بیشتری ست.

بهتر است آب لیمو را با مقداری آب (آب ولرم بیشتر توصیه می‌شود.) رقیق کنید زیرا ممکن است آب لیمو بر روی مینای دندان شما بماند و موجب آسیب آن شود. توصیه می‌شود هر روز صبح بعد از بیدار شدن یک لیوان آب لیمو بنوشید و پس از ۱۵ الی ۳۰ دقیقه صبحانه خود را بخورید. این کار موجب می‌شود از تمام خاصیت‌های بی‌نظیر آب لیمو که در این مقاله بیان شده است بهره‌مند شوید.

۱۱ خاصیت بینظیر آب لیمو

آب لیمو موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.

ویتامین C یکی از نیازهای سیستم ایمنی بدن است و لیموها مقادیر زیادی از این ویتامین را در خود جای داده‌اند. زمانی که استرس دارید اولین چیزی که سیستم ایمنی بدن شما از دست می‌دهد ویتامین C است، به همین دلیل کارشناسان توصیه می‌کنند تا جایی که برایتان امکان دارد بخصوص در روزهای پر از استرس، ویتامین C مصرف کنید. خوب، تا جایی که می‌توانید آب لیمو بخورید تا از سیستم ایمنی سالم، قوی و سرحال برخوردار باشید.

آب لیمو منبعی بسیار عالی از پتاسیم است.

همان‌طور که در ابتدای مقاله ذکر شد آب لیمو سرشار از پتاسیم است، به همین دلیل نوشیدنی بسیار مفیدی برای سلامت قلب، مغز و عملکرد اعصاب است.

آب لیمو به فرآیند هضم غذا کمک میکند.

آب لیمو نه تنها موجب هضم بهتر و سالم‌تر غذا می‌شود بلکه موجب کاهش میزان سموم در دستگاه گوارش نیز می‌شود که این امر به از بین بردن نشانه‌های سوءهاضمه از قبیل سوزش سر دل، آروغ زدن و نفخ کمک خواهد کرد.

آب لیمو سیستم بدن را پاکسازی میکند.

آب لیمو از طریق تحریک کبد و افزایش کارایی و عملکرد آنزیم‌ها به پاک‌سازی بدن از سموم کمک می‌کند.

آب لیمو نفس را تازه میکند.

آب لیمو به تسکین دندان‌درد و التهاب لثه کمک می‌کند. ازآنجا که اسیدسیتریک موجود در آب لیمو ممکن است موجب ساییده شدن مینای دندان شود، بهتر است قبل از مصرف آب لیمو مسواک بزنید. به خاطر بسپارید که پس از مصرف آب لیمو باید مسواک زدن را با کمی تأخیر انجام دهید.

آب لیمو به کاهش وزن کمک میکند.

آب لیمو حاوی فیبر پکتین است، به همین دلیل باعث می‌شود که کمتر احساس گرسنگی کنیم. بنابراین برای کاهش وزن و خلاصی از چربی های مضر بسیار مفید است. البته یکی از مزیت های چای گل یاسمین نیز کمک به افراد برای کاهش وزن است. 

stm508aa2a2c401020121026

آب لیمو به داشتن پوستی صاف و عاری از لکه کمک میکند.

آنتی اکسیدان موجود در آب لیمو نه تنها موجب از بین رفتن لکه‌ها می‌شود بلکه موجب ناپدید شدن چین‌وچروک‌ها و جوان شدن پوست نیز می‌شود. از آب لیمو هم‌چنین می‌توان برای از بین بردن زخم‌های و آثار افزایش سن یا پیری استفاده کرد. از آنجا که آب لیمو موجب دفع سموم بدن می‌شود بهترین ترکیب برای درخشان کردن پوست است.

آب لیمو بهترین نوشیدنی برای کاهش التهاب است.

 مصرف منظم و پیوسته آب لیمو موجب کاهش اسیدیته بدن می‌شود و از این رو بهترین ترکیب برای فرار از بیماری‌هاست زیرا بالا بودن سطح اسیدیته بدن را مستعد بیمار شدن خواهد کرد. آب لیمو اوریک اسید موجود در مفاصل را که یکی از عوامل اصلی التهاب است را از بین می‌برد. برای رفع التهاب از آب گوجه فرنگی نیز می توانید استفاده کنید.

مصرف آب لیمو انرژی بدن را افزایش میدهد.

به محض رسیدن آب لیمو به دستگاه گوارش، انرژی بدن به طرز چشم‌گیری افزایش می‌یابد. آب لیمو به کاهش اضطراب و افسردگی کمک می‌کند. حتی عطر و بوی لیمو را می‌توان آرام بخشی قوی برای سیستم عصبی دانست.

مصرف آب لیمو بهترین راهحل برای حذف کافئین است.

تا زمانی که شخصاً این مورد را تجربه نکردم نتوانستم آن را باور کنم. هر روز صبح به جای استفاده از قهوه، یک لیوان آب لیمو گرم استفاده می‌کنم و هنوز هم از آرامش اعصابی که به دست آورده‌ام متعجب هستم.

آب لیمو بهترین راه برای مبارزه با عفونتهای ویروسی ست.

آب لیمو گرم مؤثرترین راه برای کاهش عفونت‌های ویروسی و گلودردهای پس از آن است. علاوه بر این چون آب لیمو موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود راهی مناسب برای تقویت بدن در برابر ویروس‌های مختلف و عفونت‌های ناشی از آن‌هاست.

چه مقدار آب لیمو باید استفاده کنیم؟

افرادی که وزنشان کم‌تر از ۷۰ کیلوست بهتر است هر روز نصف یک لیمو را آب‌گیری کرده و با یک لیوان آب مخلوط کنند و نوش جان بفرمایند. افرادی هم که وزنشان بیشتر از ۷۰ کیلوست می‌توانند آب یک لیموی کامل را با یک لیوان آب ترکیب کرده و نوش جان بفرمایند.

نه تنها مزایای مصرف آب لیمو بی‌شمار است، بلکه ساده‌ترین و مؤثرترین تغییری است که می‌توانید برای سلامتی و طول عمر بیشتر در سبک زندگی خود ایجاد کنید.

خوردن تخم مرغ نیمرو با فلفل سیاه در وعده صبحانه و خواص غافلگیرکننده اش!!

خوردن تخم مرغ نیمرو با فلفل سیاه در وعده صبحانه و خواص غافلگیرکننده اش!!

 

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که به طور منظم تخم مرغ مصرف می‌کنند سیستم ایمنی بهتری دارند و با اضافه کردن فلفل سیاه به آن برخی از بیماری‌ها را نیز می‌توان درمان کرد یا از بین برد.

 تخم مرغ +فلفل سیاه

تخم مرغ غنی از ماده مغذی، ویتامین‌های A، D، B12 است.بر اساس گزارش سایت هلث نیوز، نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد افرادی که به‌طور منظم تخم مرغ مصرف می‌کنند سیستم ایمنی بهتری دارند. با اضافه کردن فلفل سیاه به تخم مرغ خیلی از بیماری‌ها را می‌توان درمان کرد یا از بین برد. در این مطلب به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم:

 

 

  1. *میزان انرژی را بالا و سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد:

 شروع روز با مصرف تخم مرغ و فلفل سیاه سوخت‌وساز بدن را افزایش می‌دهد و برای تمام‌روز انرژی ایجاد می‌کند.

  1. *میزان گلبول‌های قرمز را بالا می‌برد:

ترکیب این دو ماده، غنی از آهن است. آهن تا سطح مطلوبی اکسیژن‌رسانی را به سلول‌هابهبود می‌بخشد درنتیجه گردش خون و میزان گلبول‌های قرمز افزایش پیدا می‌کند.

 

  1. *عضله سازی می‌کند:

با تأمین پروتئین لازم بدن و عضله سازی، فرم عضلات بدن را بهبود می‌دهد.

  1. *سلامتی مغز را تامین می‌کند:

مصرف این دو ترکیب به‌عنوان صبحانه باعث تقویت، سلامت و فعال ماندن مغز می‌شود. ماده‌ای به نام کولین در این صبحانه، در تولید سلول‌های مغز ی نقش دارد.

  1. *مشکل دید را کاهش می‌دهد:

مصرف منظم این دو ترکیب برای صبحانه تکرر مشکلات چشمی مربوط به سن مانند دژنراسیون شبکیه و آب‌مروارید را کاهش می‌دهد. تخم مرغ غنی از کارتینوئید و و ویتامین لازم برای بهبود بینایی است.

  1. *استخوان‌های سالم ایجاد می‌کند:

از آنجا که تخم‌مرغ غنی از ویتامین D است، ترکیب آن با فلفل سیاه ظرفیت جذب کلسیم در استخوان را بالا می‌برد. درنتیجه استخوان‌ها قوی‌تر و کمتر مستعد به بیماری‌هایی مانند پوکی می‌شود.

 

بی ام دبلیو i ویژن، مدل مفهومی آینده

 

خودروهایی که توانایی رانندگی اتوماتیک بالایی دارند در جابه‌جایی افراد بدون تصادف از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند. این روزها انتظارات کاربران، نسبت به راحتی و دوستانه بودن کار با خودرو در ارائه اطلاعات و استفاده از شبکه‌های دیجیتالی افزایش یافته است. دارندگان این خودرو ها، همچنین می خواهند که ارتباط باکیفیت و مناسبی با دنیای بیرون داشته باشند. در نمایشگاه CES امسال گروه خودرو سازی بی ام دبلیو با معرفی مدل i ویژن نشان داد که رابط کاربری آینده به چه شکلی باید باشد. به منظور تعامل بیشتر با سرنشین تمامی عملکرد خودرو، با استفاده از یک صفحه لمسی، حسگر حرکتی و صدا کنترل می شوند.

 

 

ادامه نوشته

چربی سوزترین نوشیدنی دنیا را بشناسید!

 

تراز: اگر از انواع رژیم‌های لاغری و ورزش‌های شدید خسته شده‌اید، این نوشیدنی حلال مشکلات شما است.
 
تراز: اگر از انواع رژیم‌های لاغری و ورزش‌های شدید خسته شده‌اید، این نوشیدنی حلال مشکلات شما است.

به گزارش تراز ، چاقی و اضافه وزن مشکلی است که امروزه اکثر مردم در کشورهای مختلف دنیا با آن مواجه هستند، بر همین اساس متخصصان تغذیه یک نوشیدنی معجزه آسا و اثر بخش برای آب کردن چربی های بدن در هنگام خواب را به افراد پیشنهاد می کنند.
این نوشیدنی که باید یک ساعت قبل از خواب آن را مصرف کرد از آبلیموی تازه به همراه سبزی جعفری، دارچین، سرکه، یک قاشق چای‌خوری زنجبیل و یا عسل تشکیل شده که باید آن را توسط دستگاه همزن به یک محلول یک دست تبدیل کرد.
 
این معجون می‌تواند در طول شب تمامی چربی های ناشی از مواد غذایی که افراد در طول روز خورده‌اند را ذوب کند و باعث تناسب اندام بدون نیاز به انجام کار خاص یا فعالیت ورزشی شود.
 
چربی‌های سخت برای ذوب شدن مانند چربی اطراف شکم، ران پاها و چربی های اطراف بافت عضلات، با استفاده از این نوشیدنی از بین می روند.
 
البته برای اثر بخشی، بهتر است این معجون به تنهایی نوشیده شود و افراد از خوردن شام اجتناب کرده و این نوشیدنی را جایگزین شام کنند.

نکاتی مهم در مورد استفاده از کولر خودرو در فصول گرم


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


با از راه رسیدن گرما و بدنبال آن فرا رسیدن فصل تابستان زمان استفاده از کولر خودروها آغاز می شود. استفاده از این امکان خودرو مانند سایر بخش ها نیازمند رعایت نکاتی است که در این ایمیل به طور اجمالی به آن ها خواهیم پرداخت.

1. از کولر تنها در سرعت های پایین و دورموتور های کم استفاده کنید تا فشار ناگهانی در دور موتور بالا به مجموعه کمپرسور وارد نشود.

2. کولر خودرو مکانی مرطوب و محیطی آماده برای رشد باکتری هاست در نتیجه تمیز نگه داشتن کولر با اسپری های مخصوص و یا تعویض فیلتر آن امری ضروری است.

3. در زمان روشن بودن کولر به جهت تنظیم دریچه های کولر توجه کنید تا از برخورد مستقیم باد سرد و ایجاد گرفتگی عضلات و بیماری جلوگیری کنید.

4. روشن بودن کولر در فصل های گرم سال باعث بهبود گردش خون و سیستم تنفسی سرنشینان خواهد شد.

5. کودکان به گرما حساس هستند پس در صورت همراه داشتن کودک در خودرو حتما از کولر استفاده کنید.

6. زمانی که در شهرهای بزرگ و آلوده تردد می کنید به دلیل آلودگی هوا بهتر است که کولر در حالت گردش داخلی قرار بگیرد.

7. زمانی که پس از مدت طولانی وارد خودرو می شوید ابتدا شیشه ها را باز کنید تا هوا به مدت 2 دقیقه در خودرو جریان پیدا کند و سپس کولر خودرو را روشن کنید، چرا که هوای گرم محبوس شده در خودرو غالبا دارای بخارات مضر متصاعد شده از قطعات پلاستیکی است.

8. داشبورد خودرو و سایر قطعات داخلی اتاق گاز سمی بنزن تولید می کنند که میزان استاندارد آن در هوا 50 میلی گرم بر واحد حجم است اما در تابستان در اتاق بسته اتومبیل و دمای بالا می تواند به 4000 هزار گرم بر واحد حجم برسد که در بلند مدت شما باعث مسمومیت سرنشینان خواهد شد.

9. سیستم کولر خودروهای قدیمی فاقد ترموستات هستند و زمانی که شما آن را فعال می کنید کولر خودرو با موتور آن درگیر شده و از حداکثر توان کولر بهره می گیرد.

10. زمانی که از کولر در حالت سکون استفاده شود مصرف بنزین افزایش می یابد اما زمانی که اتومبیل در حرکت است با بستن شیشه ها و استفاده از کولر به دلیل افزایش آیرودینامیک مصرف بنزین کاهش می یابد. بنابراین در سرعت های اتوبانی استفاده از کولر نسبت به باز کردن شیشه ها ارجحیت دارد.

11. در فصول دیگر سال حتی زمان سرما بهتر است که هر ماه کولر خودرو روشن شود تا از رسوب کردن گاز کولر درون مخزن جلوگیری به عمل آید.

ترفند های علمی برای تقویت حافظه

برای تقویت حافظه خود به فعالیت‌های پیچیده نیاز ندارید و تنها با انجام کارهای ساده زیر می‌توانید حافظه خود را تقویت کنید. در ادامه ۱۰ راه تقویت حافظه که از نظر علمی نیز مورد تایید قرار گرفته‌اند را با هم مرور می‌کنیم.

1. نقاشی کنید

مطالعات جدید نشان می‌دهند که نقاشی کردن تصاویرِ لغات کمک می‌کند تا خاطرات قوی‌تر و قابل اعتمادتری بسازید. البته مطالعات نشان داده است که کیفیت نقاشی شما چندان اهمیتی ندارد. این امر به این مفهوم است که هر کسی می‌تواند از این تکنیک سود ببرد حتی اگر استعداد زیادی در نقاشی کردن نداشته باشد. 

2. چشمان خود را ببندید

طبق جدیدترین مطالعات صورت گرفته، بستن چشم‌ها واقعا به شما کمک می‌کند تا خاطرات را بیاد بیاورید. کسانی که شاهد عینی جرایم بوده‌اند با بستن چشم‌های خود دو برابر بیش از حالتی که چشمهایشان باز بوده جزئیات حادثه را به یاد آورده‌اند. این موضوع باعث شده تا نتایجی که این افراد برای پلیس بازگو کرده‌اند مفیدتر باشد. 

3. تصور کنید که چطور آن موضوع به شما مربوط است

تحقیقات روانشناسی نشان داده است که تصور این که چطور موضوعات به شما مربوط می‌شوند کمک می‌کند تا یادآوری مسائل برای شما ساده‌تر شود. در این مطالعه هم افرادی که دچار مشکلات حافظه بودند و هم افرادی که چنین مشکلاتی نداشتند مورد مطالعه قرار گرفتند و در نتیجه مشخص شد که این روش برای هر دو گروه مفید بوده است. 

نتایج نشان داد که چه افراد دارای مشکلات حافظه باشند و چه نباشند، تصور کردن خود و پیدا کردن رابطه خود با خاطرات بهترین استراتژی بوده است. در مقایسه با شرایط عادی، این استراتژی حتی کمک کرده تا مقدار جزئیاتی که افراد بیاد می‌آورند ۳ برابر شود.

4. ۴۰ ثانیه تمرین 

طبق مطالعات انجام شده، ۴۰ ثانیه تکرار و تمرین خاطره می‌تواند کلیدی برای یادآوری دائمی خاطره باشد. وقتی شروع به گفتن و تمرین خاطره می‌کنید همان نقطه‌ای از مغز شما فعال می‌شود که پیش از این مانع از بیادآوری خاطره بود. این نقطه از مغز (قشر خاکستری پشتی) همان نقطه‌ای است که در بیماری آلزایمر آسیب می‌بیند. 

اسکن‌های مغزی صورت گرفته نشان می‌دهند که هر چه فعالیتی که هنگام یادآوری خاطره صورت می‌گیرد با خاطره مورد نظر مرتبط‌تر باشد افراد بیشتر می‌توانند به یاد بیاورند.

5. پا برهنه بدوید

مطالعات جدید نشان می‌هند که پابرهنه دویدن بیشتر از با کفش دویدن باعث بهبود حافظه می‌شود. احتمالا مزایای پابرهنه دویدن در این است که در زمان پابرهنه دویدن درخواست‌های بیشتری به مغز ارسال می‌شود؛ برای مثال لازم است که شما از سنگ‌ها و هر چیز دیگری که ممکن است به پایتان آسیب بزند دوری کنید. نوعی از حافظه که در این مطالعه مورد آزمایش قرار گرفته حافظه در حال کار نامیده می‌شود. مغز از حافظه در حال کار برای یادآوری و پردازش اطلاعات استفاده می‌کند. 

6. با دستخط خود بنویسید

طبق تحقیقات جدید، نوشتن با دست حافظه را در مقایسه با استفاده از کیبوردهای واقعی یا مجازی بیشتر تقویت می‌کند. بازخورد حاصل از نوشتن در کنار حس لمس کاغذ و خودکار به یادگیری افراد کمک می‌کند. مناطقی از مغز که برای زبان حیاتی هستند از طریق فعالیت‌های فیزیکی بیشتر فعال می‌شوند. 

7. وزنه بلند کنید

طبق مطالعات جدید، یک تمرین با وزنه می‌تواند فورا حافظه بلند مدت شما را تا ۲۰ درصد افزایش دهد. با وجود این که در حال حاضر مشخص شده است که چند ماه تمرین ایروبیک می‌تواند باعث بهبود حافظه شود، این اولین تحقیقی است که تاثیرات تمرینات قدرتی کوتاه مدت را بررسی می‌کند. 

8، 9 و 10. فعالیت‌های دوران کودکی

بالا رفتن از درخت تا ۵۰ درصد بر حافظه در حال کار تاثیر مثبت دارد. این موضوع در رابطه با سایر فعالیت‌های دوران کودکی نظیر حفظ تعادل هنگام پیاده‌روی بر روی جدول کنار خیابان و پیدا کردن مسیر در بین موانع نیز صادق است. 

دکتر تریسی الووی- یکی از محققان این مطالعه می‌گوید:

بهبود حافظه در حال کار می‌تواند تاثیرات مطلوبی روی جنبه‌های مختلف زندگی ما داشته باشد و خیلی جالب است که می‌بینیم حتی تحریکات ناشی از فعالیت‌های بدنی هم در مدت زمان کوتاهی روی بهبود حافظه تاثیر دارند.

۷ مهارتی که زندگی شما را بهتر خواهد ساخت

مهارت‌ها دروازه‌ی ورود به یک زندگی بهتر و باکیفیت‌تر هستند. در این میان مهارت‌هایی وجود دارد که ضرورت یادگیری آن‌ها بسته به شرایط زمانی از اهمیت بیشتر برخوردار است.هیچ چیز مثل تمرین مداوم نمی‌تواند مهارتی را در ما نهادینه کند. حتی خیلی از مهارت‌ها که در گذشته ذاتی محسوب می‌شدند امروزه با تمرین امکان‌پذیر شده‌اند. در ادامه به معرفی مهارتهایی خواهیم پرداخت که در زندگی بسیار کاربردی هستند ضمن این که لازم نیست برای یادگیری آن‌ها در دوره‌ی خاصی ثبت نام و متحمل هزینه شوید.

۱. در جمع صحبت کنید

وقتی از "وارن بافت" خواسته شد که به دانشجویان فارغ‌التحصیل توصیه‌ای داشته باشد، گفت: "مهارت خود را در برقراری ارتباط با دیگران تقویت کنید. توانایی صحبت در جمع یکی از مهارت‌های باارزشی است که می‌توانید آن را توسعه دهید.

برای بسیاری از ما فرصت‌های منظم برای صحبت در جمع فراهم نیست اما می‌توانید با تمریناتی این مهارت را در خود تقویت کنید.

۲. امور مالی خود را مدیریت کنید

هر چند که این مهارت ضروری به نظر می‌رسد اما خیلی از مردم هنوز آن را یاد نگرفته اند. به خاطر داشته باشید که خرج شما باید از میزان درآمدتان کم تر باشد ضمن این که مقداری پس‌انداز برای خود ذخیره کنید و تخصیص بودجه را به درستی انجام دهید.

در این زمینه کتاب معروف "رامیت ستی" با عنوان "به شما یاد می‌دهم که چگونه ثروتمند شوید" پیشنهاد می‌شود. اپلیکشین رایگانی هم به نام Mint.com .جود دارد که به صورت خودکار عملیات مربوط به حساب بانکی شما را کنترل و تحلیل می‌کند تا درک بهتری از شرایط مالی خود داشته باشید.

 

 

ادامه نوشته

10 هتلدار بزرگ ایران را بشناسید

مصطفی مسجدی آرانی: بهار و تابستان در ایران فصل خوب سفر است. به قول فعالان گردشگری، فصل پیک مسافرت، هیچ سفری بدون اینکه بدانیم قرار است در کجا اقامت داشته باشیم، اساسا آغاز نخواهد شد و هتل ها سهم مهمی از سبد اقامت گردشگری دارند. نگاهی داریم به هتلداران بزرگ ایرانی و به نتایج جالبی رسیده ایم. 

مثلا به این نتیجه که بزرگترین و مشهورترین هتل های ایرانی در دست نهادهای عمومی و دولتی مثل تامین اجتماعی، بنیاد مستضعفان، بنیاد شهید، نیروی انتظامی، سازمان میراث فرهنگی و بیمه ایران هستند اما سرمایه دارانی مثل علی درویشی، عبدالرضا موسوی و خانواده سزاواربندی هم در کنار یک هلدینگ خصوصی در این زمینه، نقش مهمی ایفا می کنند.



گروه هتل های هما

این گروه بعد از انقلاب اسلامی و برای اداره تعدادی از هتل های مصادره شده به وجود آمد. مالکیت این گروه از آن زمان تاکنون در دست هواپیمایی جمهوری اسلامی هما بود ولی در حال حاضر، سازمان تامین اجتماعی مالک این هتل و دکتر عمیدالدین قهری، مدیرعامل این گروه است. هما، حدود 800 اتاق در پنج هتل خود دارد. پنج هتلی که در چهار شهر ایران قرار دارند. مشهد (دو هتل)، تهران، بندرعباس و شیراز. گفته شده که قرار است در اصفهان نیز هتلی توسط این گروه ساخته شود.

یکی از هتل های هما در مشهد بعد از انقلاب ساخته شده اما هتل همای تهران پیش از انقلاب، هتل شرایتون بوده، هتل همای یک مشهد، هایت نام داشته، هتل همای شیراز، هتل کوروش این شهر بوده و نام سابق هتل همای بندرعباس هم گامرون بوده است. هر پنج هتل از گروه هتل های هما، جزو هتل های پنج ستاره کشور هستند. 

 

10 هتلدار بزرگ ایران را بشناسید( slideshow)

 


 



گروه هتل های پارسیان

گروه هتل های پارسیان شش هتل پنج ستاره در شهرهای تهران (دو هتل استقلال و آزادی)، کرمانشاه، اصفهان، یزد و نمک آبرود در اختیار دارد. علاوه بر اینها، 13 هتل چهار ستاره و سه هتل سه ستاره به همراه دو هتل در حال ساخت در خرم آباد و سنندج، این شرکت را به یکی از بزرگترین هتلداران ایران تبدیل کرده است. مالکیت این گروه هتلداری متعلق به بنیاد مستضعفان است. جالب است بدانید که این گروه هتلداری سابقه طولانی در تغییر نام دارد چرا که در سال 1374 به نام شرکت هتل های بنیاد و در سال 1378 به نام شرکت هتل های بین المللی آزادی و در سال 1380 به نام شرکت هتل های بین المللی پارسیان ثبت شده است.

 

10 هتلدار بزرگ ایران را بشناسید( slideshow)

ادامه نوشته

باورهای نادرست از دنیای دیجیتال

رایانه‌های مک هرگز ویروسی نمی‌شود

ممکن است شما از شیفتگان محصولات شرکت اپل باشید، پس حقیقت تلخی که باید بدانید این است که رایانه‌های ساخت اپل نیز همانند دیگر رایانه‌ها در معرض حمله بدافزارها قرار دارند. شرکت اپل ادعا می‌کند سیستم عامل مکینتاش به اندازه ویندوز در برابر تهاجمات ویروسی آسیب‌پذیر نیست، اما این شرکت پس از آن که هزاران نسخه مک‌بوک در سال 2012 مورد حمله یک تروجان قرار گرفت، ادعای خود را پس گرفت.

در شارژ ماندن طولانی‌مدت تلفن همراه عمر باتری را کم می‌کند

احتمالا شما نیز مانند بسیاری دیگر عادت دارید تلفن همراه خود را شب قبل از خواب به شارژ بزنید و صبح از شارژ بکشید، در حالی که می‌دانید مدت زمان شارژ کامل گوشی کمتر از یک شب کامل طول می‌کشد. عده زیادی باور دارند این رفتار به طول عمر باتری آسیب می‌زند. در حقیقت این باور تاکنون در هیچ مطالعه علمی به اثبات نرسیده است. در گوشی‌های هوشمند مجهز به باتری‌های لیتیوم یون، بعد از این که ظرفیت شارژ باتری پر شد، فرآیند شارژ خود به خود متوقف می‌شود.

 

 

قبل از خالی شدن کامل شارژ باتری گوشی‌های آیفون، شارژ مجدد انجام دهید

 

 

خیر! هر زمان که بخواهید می‌توانید نسبت به شارژ باتری‌های لیتیوم یون اپل اقدام کنید. این باتری‌ها چرخه شارژ دارند و یک چرخه شارژ فقط زمانی کامل می‌شود که 100 درصد کل ظرفیت باتری خالی شده باشد. برای مثال، فرض کنید بعد از مصرف 75 درصد ظرفیت باتری نسبت به شارژ مجدد آن اقدام می‌کنید. یک چرخه شارژ فقط زمانی کامل می‌شود که کاربر 25 درصد باقیمانده از 75 درصد قبلی را استفاده کرده باشد. عمر باتری‌های لیتیوم یون، خود به خود بعد از هر بار کامل شدن چرخه شارژ از میان می‌رود، اما بسیار به کندی و این ارتباطی به تعداد دفعات شارژ کردن گوشی ندارد.

 

 

ادامه نوشته

اریک اشمیت؛ معنای مدیریت در دره‌ی سیلیکون

در ششمین دهه‌ی زندگی‌اش آن‌قدر مشغله دارد که برای دیگران تصور رسیدگی به آن‌ها هم امکان‌پذیر نیست؛ به‌هرحال وقتی با ۱۰٫۸ میلیارد دلار صدمین ثروتمند عالم باشید و در ۲۱۴ هیات مدیره، در ۱۰ سازمان مختلف که در ۱۲ حوزه‌ی گوناگون فعالیت می‌کنند هم عضویت داشته باشید واقعا ۲۴ ساعت شبانه‌روز هم برای سرکشی به تمام‌شان کفایت نمی‌کند. نام «اریک اشمیت» (Eric Schmidt) مدت‌ها است با نام گوگل گره خورده؛ او حالا رییس هیات مدیره شرکت هلدینگ صاحب گوگل یعنیالفابت است.

‌‌‌        ‌

اریک امرسون اشمیت، در ۲۷ آوریل ۱۹۵۵ در فالز چرچِ ویرجینیای آمریکا در خانواده‌ای با سه پسر به دنیا آمد. مادرش الینور، کارشناس ارشد روان‌شناسی داشت و پدرش ویلسون در دانشگاه‌های جان هاپکینز و ویرجینیا استاد اقتصاد بین‌الملل بود. ویلسون اشمیت در دوران ریاست جمهوری ریچارد نیکسون در وزارت دارایی هم کار می‌کرد.

اریک اشمیت

اریک اشمیت، تحصیلات متوسطه را در دبیرستان یورک‌تاون گذراند و به سال ۱۹۷۲ با کسب چندین تقدیرنامه دیپلم گرفت. سپس به دانشگاه پرینستون (Princeton University) رفت. در آن‌جا ابتدا معماری خواند ولی بی‌علاقگی به رشته باعث شد تغییر رشته بدهد. نهایتا در ۱۹۷۶ در رشته‌ی مهندسی برق مقطع لیسانس را به پایان رساند. از آن سال تا ۱۹۸۰ را در بخش رسیدگی به دانشجویان خارجی دانشگاه برکلی (‌‌Berkeley) گذراند. همان‌جا با همسرش آشنا شد. بعدا ادامه‌ی تحصیل داد و فوق لیسانس طراحی و پیاده‌سازی شبکه‌های رایانه‌ای گرفت. اولین فعالیت عملی‌اش، راه‌اندازی شبکه‌ی مرکز کامپیوتر دانشکده و برقراری ارتباط آن با دپارتمان‌های مهندسی کامپیوتر و مهندسی برق و الکترونیک بود. او سرانجام دکتری‌اش را هم در سال ۱۹۸۲ در رشته‌ی علوم کامپیوتر و مهندسی برق کسب کرد.

اشمیت هرگز رابطه‌اش با دانشگاه را قطع نکرد؛ او در دهه‌ی اول ۲۰۰۰ میلادی در مدرسه‌ی تجارت استنفورد سخنران مدیریت راهبردی بود.

زندگی شغلی

اشمیت در اوایل کارش بیشتر سمت‌های فنی در شرکت‌های فناوری اطلاعات را بر عهده داشت. در شرکت بزرگ «بل» (‌Bell Labs) در واحد تحقیق بود و به همین ترتیب بعدا هم در شرکت‌های «زیلوگ» (Zilog) و «زیراکس» (Xerox) مسوولیت‌های تحقیقاتی و فنی داشت. او در طول حضور در شرکت بِل به اتفاق همکارش مایک لسک (Mike Lesk)، «لکس» (Lex) را نوشت. لکس برنامه‌ای بود که تحلیل‌هایی تولید می‌کرد که در طراحی ساختار کامپایلر‌ها به‌کار می‌رفت. در سال ۱۹۸۳ به شرکت «سان مایکروسیستمز» (Sun Microsystems) رفت و برای نخستین بار سمت مدیریتی گرفت و مدیر نرم‌افزار آن شرکت شد. سپس به معاونت کل تولیدات نرم‌افزاری و پس‌ازآن معاونت و نهایتا ریاست «سان تکنولوژی» (Sun Technology Enterprises) رسید.

 

ادامه نوشته

ده خوراکی تسکین دهنده درد


 

۱) زنجبیل: زنجبیل یک گیاه دارویی، خوراکی و ادویه ای است. اکثر کارشناسان تغذیه پیشنهاد می کنند که برای تسکین حالت تهوع می توان از این گیاه استفاده کرد. علاوه بر این، در محیط آزمایشگاهی محققان ترکیباتی را در زنجبیل کشف کرده اند که می توانند درد حاصل از تورم را تسکین دهند. در مورد تاثیر زنجبیل روی درد مفصل نیز تحقیقاتی انجام گرفته است، اما تاکنون در هیچ تحقیقی به تاثیر منظم و دائم زنجبیل روشی درد مفصل اشاره نشده است. این نکته را باید گفت که گنجاندن زنجبیل در رژیم غذایی یا مصرف قرص زنجبیل عوارض جانبی نیز دارد، اما این عوارض بسیار محدود و ناچیز است.
 


۲) قهوه: بعضی از تحقیقات نشان داده اند که حتی مصرف بسیار کم قهوه (مصرف ۱۰۰ میلی گرم قهوه یا خوردن یک فنجان قهوه) می تواند باعث کاهش احساس درد در حین انجام وظایف خسته کننده و دردناک شود. قهوه یکی از مرسوم ترین طب سنتی و گیاهان دارویی-داروی گیاهی - های غذایی کافئین است، اما کافئین را می توان در دیگر محصولات غذایی مانند چای و شکلات نیز یافت. اگرچه کافئین باعث تسکین درد مزمن می شود، اما در مورد میزان مصرف کافئین باید با پزشک خود صحبت کنید.
 

۳) روغن زیتون: در سال های اخیر محققان به مزایای ضدالتهابی روغن زیتون علاقه بسیاری نشان داده اند، چون افرادی که رژیم غذایی مدیترانه ای سنتی را اتخاذ کرده اند ظاهرا کمتر دچار مشکلات سلامت مرتبط با التهاب مانند بیماری دژنراتیو مفصل یا دیابت شده اند. در حقیقت، روغن زیتون فوق بکر حاوی ترکیباتی شبیه به ایبوپروفن است که می تواند به تسکین درد کمک کند، بنابراین، زمانی که به درد مزمن مبتلا شده اید می توانید از روغن زیتون در غذاها و سالادهای خود استفاده کنید.
 

۴) ماهی سالمون: ماهی سالمون یکی از ماهی هایی است که در نقاط عمیق دریا یافت می شود و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. ماهی سالمون ارزش غذایی فراوانی دارد و نه تنها در کاهش التهاب موثر است، بلکه مزایای سلامت دیگری نیز دارد. در مورد تاثیر ماهی سالمون در کاهش درد باید گفت که بر اساس نتایج تحقیقات بالینی ماهی سالمون باعث کاهش التهاب درد مفاصل می شود و می تواند از فرد در مقابل درد حاصل از آرتروز محافظت کند.
 

۵) زردچوبه: کورکومین جزء فعال زردچوبه و یک آنتی اکسیدان قوی است. ظاهرا زردچوبه از خواص ضدالتهابی برخوردار است و تحقیقات نشان داده اند که استفاده از زردچوبه یک روش محتمل برای تسکین درد مزمن بیماری آرتریت روماتوئید است. در بازار امروزی زردچوبه را می توان به شکل کپسول نیز یافت. علاوه بر این، افراد مبتلا به درد مزمن می توانند به غذاهای خود زردچوبه را بیفزایند
 
۶) انگور قرمز: انگور قرمز حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام رسوراترول است که مزایای ضدالتهابی دارد. در خوراکی هایی همچون میوه های توت مانند و بادام زمینی نیز می توان این ترکیب شیمیایی را یافت. تحقیقات انجام گرفته در محیط های آزمایشگاهی نشان داده اند که رسوراترول باعث متوقف ساختن سلول هایی می شود که در افزایش درد موثر هستند. درنتیجه می توان گفت که این ترکیب شیمیایی برای مقابله با درد موثر است. علاوه بر این، تحقیقات اخیر نشان داده اند که با ترکیب کردن رسوراترول و زردچوبه و مصرف این ترکیب می توان توانایی بدن را در مقابله با التهاب افزایش داد، بنابراین، توصیه می شود که در رژیم غذایی خود غذاهای حاوی رسوراترول را بگنجانید.
 

۷) آویشن: آویشن گیاهی است که برگ های کوچک و خوشبویی دارد و از آن می توان به عنوان طعم دهنده در بسیاری از غذاها استفاده کرد. تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در آویشن می توانند احتمال درد را کاهش دهند، هرچند محققان این تحقیق ها نمی دانند که این گیاه چگونه باعث تسکین درد می شود. در تحقیقاتی که روی موش های آزمایشگاهی انجام گرفته است محققان دریافته اند که آویشن به عنوان یک داروی ضدالتهابی برای موش های دارای درد مزمن عمل کرده است. اگرچه در مورد تاثیر آویشن روی درد مزمن همچنان تحقیقاتی در حال انجام است، اما به افراد مبتلابه درد مزمن توصیه می شود که از آویشن به عنوان طعم دهنده در خورشت ها، سس ها و دیگر غذاهای خود استفاده کنند.
 

۸) نعناع: اسانس موجود در گیاه نعناع یا چای نعنا می تواند به عنوان یک داروی ضدنفخ و داروی شل کننده عضلات عمل کند. به عبارت دیگر، با خوردن نعناع می توان درد حاصل از نفخ و همچنین درد حاصل از گرفتگی عضلات را تسکین داد.
 

۹) گیلاس ترش: تحقیقات نشان داده است که خوردن گیلاس ترش می تواند در درمان نقرس مفید باشد. بیماری نقرس یک شکل دردناک از بیماری آرتروز است که مفصل های فرد مبتلابه آن ورم می کنند و قرمز می شوند و دلیل این التهاب و قرمز شدن افزایش تدریجی اوریک اسید در خون است. علاوه بر این، خوردن گیلاس ترش برای ورزشکارها مفید است. در یکی از تحقیقات انجام گرفته محققان دریافتند که خوردن عصاره گیلاس ترش باعث تسکین درد عضله ورزشکاران می شود.
 

۱۰) پرتقال: همان طور که می دانید پرتقال سرشار از ویتامین C است. علاوه بر این، پرتقال ها حاوی آنتی اکسیدانی به نام بتاکریپتوزانتین هستند که بر اساس نتایج تحقیقاتی باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های التهابی مانند آرتریت روماتوئید می شود، بنابراین، خوردن پرتقال در عدم ابتلا به بیماری های التهابی و تسکین درد ناشی از آنها موثر است.

  کاریکاتورهای طنز مفهومی (اعتیاد ما به فناوری)

 

  چگونه پولدار شویم؟ / 7راز پولدار شدن

بسیاری از ما، برای پولدار شدن به دنبال فرمول‌های سری و پیچیده می‌گردیم درحالیکه بسیاری از ثروتمندان موفق جهان، بدون توجه به این فرمول‌های پر رمز و راز، با تلاش خودشان و از راه‌های ساده به این موفقیت دست یافته‌اند.قصد داریم اندکی عمیق‌تر به ماجرا نگاه کنیم و ببینیم بعضی از موفق‌ترین ثروتمندان جهان واقعا چگونه فکر می‌کنند و به اعتقاد آنها، شما برای ثروتمند شدن به چه چیز نیاز دارید تا صفرهای بیشتری را جلوی رقم حساب بانکی خود اضافه کنید؟

چگونه پولدار شویم؟ این سوالی است که خیلی‌ها هر روز از خود می‌پرسند؛ برخی از ثروتمندان مشهور ثروتمندزاده هستند و برخی نیز به واسطه خوش‌شانسی پولدار شده‌اند. بسیای دیگر نیز از مزایایی بهره‌مند بوده‌اند که خیلی از ما از آنها محروم بوده‌ایم. اما اگر از ثروتمندانی که با پشتکار خودشان پولدار شده‌اند، رمز موفقیتشان را بپرسید، قطعا به شما خواهند گفت که آنها الزاما از سایر مردم باهوش‌تر نیستند و هیچ‌وقت هم متکی به فرمول‌های پیچیده و فوق محرمانه پولدار شدن که ما از آنها بی‌ اطلاع هستیم، نبوده‌اند. آنها در عوض، موفقیت خود را با تلفیقی از عشق و پشتکار فراوان به علاوه دُز بی‌خطری از لجاجت و سرسختی تضمین کرده‌اند.

در این گزارش، به نقل از پایگاه اینترنتی چیت‌شیت، قصد داریم اندکی عمیق‌تر به ماجرا نگاه کنیم و ببینیم بعضی از موفق‌ترین ثروتمندان جهان واقعا چگونه فکر می‌کنند و به اعتقاد آنها، شما برای ثروتمند شدن به چه چیز نیاز دارید تا صفرهای بیشتری را جلوی رقم حساب بانکی خود اضافه کنید؟
 
 
پس‌انداز کنید
 «مارک کوبان»، کارفرما و مالک تیم بسکتبال «دالاس ماوریکس» حدود 3 میلیارد دلار ثروت دارد. او این ثروت را از راه ساخت و ساز اندوخته است و اکنون به جایی رسیده که در گفتن راز ثروتمند شدن خود به دیگران خساست نمی‌ورزد. اما به نظر شما مهمترین عامل ثروتمند شدن کوبان چیست؟ خیلی ساده است؛ پول خود را صرف خرید چیزهای بی‌ارزش نکنید. این یکی از مهم‌ترین توصیه‌هایی است که او در یکی از مطالب منتشر شده در وبلاگ خود با عنوان «چگونه ثروتمند شویم» کرده است. وی در این مطلب گفته است: تا می‌توانید پس‌انداز کنید. حتی اگر شده یک پنی پس‌انداز کنید. به جای خرید قهوه روزانه آب بنوشید و به‌جای رفتن به رستوران‌های گران قیمت نان و پنیر بخورید. بدهی‌های کارت اعتباری خود را کاهش دهید. نخستین قدم برای ثروتمند شدن نظم و دیسیپلین است. اگر واقعا می‌خواهید ثروتمند شوید دیسیپلین مورد نظر را پیدا کنید.
 
 
خلاف جهت آب شنا کنید
«دانشمند اوماها»، محبوب‌ترین الگوی سرمایه‌گذاری خردمندانه است؛ تعجبی نداردکه این لقب را به سومین مرد جهان یعنی «وارن بافت» با ثروتی بالغ بر 72 میلیارد و 700 میلیون دلار داده‌اند. استمرار وارن بافت یکی از مهمترین دلایل موفقیت وی محسوب می‌شود. وی ثروت خود را از طریق حرکت بر خلاف روندهای معمول بازار و سرمایه‌گذاری روی شرکت‌هایی که از چشم سایر سرمایه‌گذاران دور مانده‌اند، به‌دست آورده‌ است. بافت می‌گوید: درها را ببندید تا راز ثروتمند شدن را به شما بگویم؛ سعی کنید وقتی دیگران بزدل هستند، جسور باشید و برعکس وقتی دیدید سایر ثروتمندان خیلی حریص و جسور هستند شما عقب‌نشینی کنید و محتاط باشید.
 
 
ترسو و خجالتی نباشید
کم‌رویی و ترس برای ثروتمندان آینده خصوصیات خوبی نیستند. اگر می‌خواهید ثروتمند شوید، باید آن‌قدر جسور باشید تا بتوانید فرصت‌ها را شکار کنید حتی اگر اندیشه‌هایتان از نظر خیلی‌ها احمقانه به‌نظر برسد. این خصوصیت ریسک‌پذیری برای «الی برود»، بنیانگذار موسسه KB Homes که اکنون 7 میلیارد و 100 میلیون دلار ثروت دارد، منشا موفقیت‌های بسیاری شد. وی می‌گوید: هیچ‌کس تابه‌حال با محتاط بودن و خجالتی بودن نتوانسته میلیاردر شود. من وقتی 22 سال داشتم، فکر می‌کردم تصمیم اشتباهی می‌گیرم که از شغلم در موسسه CPA استعفا کرده و به ساخت و ساز مشغول می‌شوم چون آن زمان هیچ چیز از ساخت و ساز نمی‌دانستم. اما بعضی وقت‌ها، احمقانه‌ترین تفکرات آنهایی هستند که بیشترین سود را برای شما دارند.
 
 
خودتان آستین بالا بزنید
وابستگی به دیگران برای موفقیت خمیرمایه فاجعه است. این یکی از درس‌هایی است که «فارست مارس»، وقتی در کارخانه شیرینی و شکلات پدرش یعنی شرکت «مارس» کار می‌کرده آموخته است. در آن زمان، کمپانی مارس تمام شکلات‌های خود را از شرکت رقیبش یعنی Hershey’s خریداری می‌کرد. مارس پس از کناره‌گیری از حرفه خانوادگی خود، به اروپا کوچ کرد و در یک کارخانه آب‌نبات سازی مشغول به کار شد و یاد گرفت چگونه خودش شکلات درست کند. او دوباره به حرفه خانوادگی‌اش بازگشت و اکنون صاحب ششمین شرکت بزرگ آمریکایی است.
 
مارس می‌گوید: اگر می‌خواهید ثروتمند شوید، باید بدانید چگونه تولید کنید. بنابراین نباید دنبال کسی باشید که برای شما محصولی تولید کند که شما را ثروتمند کند.
 
 
فرصت‌طلب و موقعیت‌شناس باشید
«اریک اشمیت»، مدیرعامل سابق و مدیر اجرایی کنونی گوگل که 10 میلیارد دلار ثروت خالص دارد می‌گوید: موفقیت بزرگ بعضی وقتها مانند شانس است، اما مهم‌تر از همه این است که چگونه این فرصت را مال خود کنید. اشمیت خودش گوگل را تاسیس نکرده اما به حدی باهوش بوده که در سال 2001 میلادی به پیشنهاد کار کردن در این کمپانی پاسخ مثبت بدهد. اشمیت می‌گوید: یکی از بزرگ‌ترین بخش‌های موفقیت این است که در زمان و موقعیت مناسب باشید. اشمیت توصیه می‌کند: خودتان را با داشتن برنامه اذیت نکنید. همه برنامه‌های خود را دور بریزید. آنچه که درمورد من صدق می‌کند این است که خودم برای خودم فرصت ایجاد کردم پس شما هم همین کار را بکنید. حتما درباره افراد موفق زیاد مطلب خوانده‌اید و دیده‌اید که آنها سخت کار می‌کنند و از فرصت‌ها بهترین استفاده را می‌کنند. شاید نتوانید ابداع و اختراع کنید اما تنها کاری که از عهده آن برمی‌آیید این است که سخت کار کنید تا در بهترین جای ممکن و آماده استفاده از فرصت‌ها باشید.
 
 
مراقب سلامتی خود باشید
«جاستین ماسک»، شاید خودش یک میلیاردر نباشد اما پیشنهاد خوبی برای پولدار شدن دارد. همسر سابق «ایلان ماسک»، موسس کمپانی «تسلا» از این فرمول با عنوان «موفقیت جدی» یاد می‌کند و می‌داند که رسیدن به این سطح ثروت کار آسانی نیست. او معتقد است که شما نه تنها از نظر روحی، بلکه از نظر جسمانی هم باید آماده باشید.
 
به گفته وی، داشتن سلامت جسمانی کمک می‌کند تا انرژی فرا انسانی داشته باشید. اگر از نظر ارثی سلامت کاملی ندارید، حداکثر تلاش خود را بکنید تا حد امکان وضعیت جسمانی خود را بهبود بخشید. مشکلاتی از قبیل خستگی ذهنی، شب ‌زنده‌داری، مشکلات جدی خانوادگی یا تنهایی و کم‌خوابی می‌توانند شما را از رسیدن به موفقیت بازدارند. پس سعی کنید جسم خود را سرحال نگه دارید تا مغزتان سرحال و قبراق باشد و بتوانید خوب فکر کنید. از قدیم گفته‌اند: «عقل سالم در بدن سالم است.»
 
 
علایق خود را دنبال کنید
بسیاری از میلیاردرها بر این باورند که علاقه و اشتیاق برای رسیدن به اهداف اهمیت بسیاری دارد. برخی حتی این عامل را مهمترین ابزار موفقیت می‌دانند و به همین دلیل است که باید به‌جای اینکه اول از همه روی پول متمرکز شوید، تمام تمرکزتان رو روی شوق و انگیزه و علاقه‌هایتان بگذارید و بگذارید موفقیت به دنبال آنها بیاید.